パクチーを初めて食べてみた&パクチーを使った料理を作ってみた


先日、知り合いの女の子が嫌いな食べ物にパクチーを挙げていた。「あ~、クセあるもんね~!」と返したが、実は今までパクチーを食べたことがなかった。ということで、食べてみることにした。

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一人暮らしで食材を買う時に気をつけるべきこと


一人暮らしの自炊では、食材を使い切るペースが遅くなるため、うっかりしていると、食材を悪くさせたり、腐らせてしまうことがあります。痛みやすい食材を買う時には、量に注意しなければなりません。大抵、長ネギ1本より3本セットのほうが1本辺りの値段は安くなります。お得な方を買いたくなりますが、後で「早く使い切らなきゃ!」と焦ったり、シナシナになったものを食べたくなければ、量を第一に考えることを勧めます。

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カナダドライのクラブソーダはまずいので注意!ただの炭酸水です


先日、オフィスで喉が渇いて甘いジュースを飲みたくなり、社内の自販機である飲み物を買いました。カナダドライクラブソーダです。カナダドライと言えばジンジャーエールで有名ですね。クラブソーダを一口目飲んだ時に、ただの炭酸水だと気づきました。スーパーで酒の炭酸割りとして1.5Lのペットボトルをたまに買ってはいましたが、そのパッケージと違ったことと、まさか自販機に炭酸水は売ってないだろうと思い、ついボタンを押してしまったのでした。

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フライパンのサイズは何cmが最適か


フライパンは大体1年でこびりつくようになり、その度に買い替えています。フライパンを買う時に悩むのが、フライパンのサイズです。Amazonでフライパンを検索してみる26cm28cmが主流のようです。フライパンの蓋を検索すると、24~28cmに対応しているものが多いです。

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焼きそばにもやしはありかなしか


うちの母親は料理が下手で、味覚も普通からズレていたのですが、その母親が作る焼きそばには必ずもやしが入っていました。具はもやしとキャベツと豚バラです。私はこの焼きそばに入っているもやしが許せませんでした。母親にもやしを入れないように何度言っても変わらないため、途中で諦めて、家を出るまでもやし入りの焼きそばを食べ続けていました。

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めざしは頭も骨も尻尾も食べるものらしい


※アイキャッチの画像はししゃもです(フリー画像が見つからなかったので)。

私はつい最近までめざしの存在を知りませんでした。実家でめざしが出てきたことが一度もなかったからです。ししゃもはよく父親が食べていたので知っていましたし、頭から尻尾まで食べていました。

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